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Ho scoperto il Dott. La Monica un anno fa, quando il mio gastroenterologo mi disse di dover cominciare a seguire un’alimentazione low-fodmap per gestire i sintomi dell’intestino irritabile e del morbo di Chron.
Iniziare il mio percorso alimentare con lui è stata la cosa migliore che mi sia successa nel 2020. Quando sono arrivata al suo studio, ero quasi arresa al fatto che avrei continuato a stare male e ad avere un rapporto conflittuale con il cibo per il resto della mia vita, ma mi sbagliavo. La sua professionalità, la sua capacità di ascolto e la sua preparazione mi hanno permesso di ritornare a stare meglio e di fare finalmente pace con il cibo. Sono immensamente grata per i risultati che abbiamo raggiunto insieme e so che, se dovessi averne bisogno, in futuro tornerei certamente da lui!